真空包装乌米饭怎么煮

2019年8月3日11:15:19 发表评论

真空包装乌米饭是怎么煮的?很多想尝一尝乌米饭的朋友可能就犯难了,一方面是也不明白乌米饭是什么玩意,另一方面咱也没做过乌米饭,是蒸是煮?接下来笔者就为大家解释下真空包装的乌米饭怎么个煮法。

真空包装乌米饭怎么煮

真空包装乌米饭煮法

真空包装的乌米饭和新鲜制作出来的乌米饭最大的不同点就是一个是熟的,一个是生的。真空包装的是煮熟后晒干的,即熟的,新鲜乌米饭是直接用生糯米泡出来的,即生的,因此真空包装的乌米饭一般是蒸就可以了,但也可以煮,得注意加水量,家庭主妇们知道他是煮熟后晒干这一特性,相信知道加多少水了吧。

真空包装乌米饭怎么煮

煮法一:蒸

将真空包装中的乌米饭倒出来,检查下是否是晒干的熟乌米饭,然后只需要将这些乌米饭简单的用水过一下就可以放在蒸锅里15-20分钟即可蒸熟,即可食用,出锅后晶莹饱满,粒粒剔透。如下图

真空包装乌米饭怎么煮

煮法二:煮

即使是晒干的乌米饭也可以再煮一遍的,只需加少量得水,放入电饭锅加热煮熟即可,跟平时煮饭差不多,只是水量控制不好就会导致过烂或者过干,这点比较操心。

总而言之,真空包装乌米饭可以蒸可以煮,蒸的话比较方便,也容易操作,出锅的乌米饭则会更香一点,煮的方法一般是用在生乌米饭上的,也就是刚泡出来的的新鲜乌米饭,至于乌米饭是如何制作的,可以参考:乌米饭的制作方法

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